Fierul (organismul unui adult contine 4-5g).
Se gaseste in sange (hemoglobina), muschi, ficat, maduva osoasa, splina.
Lipsa lui va produce: anemii, oboseala, paloare, inapetenta.
Ne putem procura cantitatea necesara din: cereale nedecorticate, legume uscate (linte), fructe uscate, radacina de patrunjel, ridichie, varza rosie, spanac, urzici, ciuperci.
Iodul (20-25mg,adult).
Se gaseste in: glanda tiroida, ficat, rinichi.
In lipsa lui se produc: tulburari de crestere, tulburari psihice, slabirea parului si unghiilor.
Poate fi obtinut din: sarea de mare, peste, ceapa, usturoi, fasole verde.
Zincul (1-2g, adult).
Se afla in prostata, ficat, tiroida si hipofiza.
Absenta lui va produce: tulburari de crestere, pierderea gustului si mirosului, incetinirea vindecarii ranilor, sterilitate etc.
Surse de obtinere: carne, ficat, oua, peste, ciuperci, fasole, spanac, nuci, cereale nedecorticate.
Fluorul (organismul unui adult contine cantitati foarte reduse de fluor).
Lipsa totala a acestuia din organism duce la aparitia cariilor dentare, laxitatea ligamentelor.
Se gaseste in: peste, sardine, varza, ceai, apa (tratata cu fluor).
Cromul (organismul unui adult contine o cantitata extrem de mica de crom).
Neasimilat favorizeaza ateroscleroza.
Manganul (10g, adult).
Se gaseste in: ficat, rinichi, oase, pancreas, glanda pituitara.
In caz ca nu este asimilat duce la slabirea tendoanelor, incetinirea cresterii, imbatranire precoce, suferinta sistemului nervos central.
Poate fi obtinut din : telina, patrunjel, pastarnac, sfecla, praz, andive, nuci, vinete, prune, pere, mere, galbenus.
Molibdenul (9mg, adult). Intra in compozitia enzimelor, ficat, splina, rinichi, plamani, muschi, creier.
Lipsa duce la aparitia cariilor dentare, anemie hipocroma.
Organismul isi procura molibdenul din: rinichi, legume, cereale.
Cuprul (100-150mg, adult).
Se gaseste in: ficat, muschi si restul tesuturilor din organism.
Lipsa cuprului va produce: anemie, lipsa pofeti de mancare, acnee, osteoporoza, intarzierea cresterii etc.
Surse de cupru: inima, ficat, rinichi, splina (mai ales cele de oaie si vitel), moluste, cereale, legume verzi, fructe uscate, nuci, struguri.
Cobaltul (10mg, adult).
Se gaseste in: ficat, pancreas, maduva osoasa si structura vitaminei B12.
Absenta cobaltului din organism genereaza anemie (cu precadere la persoanele care folosesc un regim vegetarian stric si de lunga durata).
Surse de cobalt: inima, ficat, rinichi, splina , carne, oua, lapte.


Acupunctura