Salata cu couscous

Este o salata racoritoare ce poate fi preparata rapid, ideala pentru atunci cand vreti ceva sanatos si usor de digerat.

Ingrediente
- 1 cana de couscous
- seminte de floarea soarelui
- branza feta (optional)
- morcov ras sau taiat rondele
- 2 rosii, taiate bucatele/rosii uscate
- masline verzi/negre
- 1 salata verde
- 2-3 linguri ulei de masline
- zeama de lamaie
- sare, piper

Preparare
Punem la fiert 1 cana si un sfert de apa, aceeasi cana cu care am masurat si cantitatea de couscous.Cand fierbe adaugati un varf de cutit de sare.
Turnati apa peste couscous, acoperiti si lasati sa stea 15 minute, astfel incat lichidul sa fie absorbit in totalitate.
Intre timp pregatim celelalte ingredinte pentru salata. Puteti adauga orice alte ingrediente va plac.
Dupa cele 15 minute adaugati si couscous-ul si condimentati dupa gust.

Sfat
Pentru un plus de savoare puteti praji, cateva minute, couscous-ul inainte de a pune apa fiarta.