La cei care stau prea mult in picioare, pot aparea varicele ( dilatarea excesiva si permanenta a unor vene). Ele nu au numai consecinte de ordin estetic, ci reprezinta o afectiune cu caracter evolutiv, care trebuie tratata de la primele semne.
Varicele afecteaza, in majoritate, 55% dintre femei si 45% dintre barbati, la varste cuprinse intre 20-40 de ani.

Vitaminele joaca un rol foarte important in buna functionare a organismului deci nu e de mirare ca exista o legatura foarte stransa intre ele si ingrijirea igieno-cosmetica.

Compozitie : glucide, vitamine (A,B,C), saruri minerale si oligoelemente (sodiu, potasiu, fier, sulf, iod, siliciu, cupru etc.). Varza acra contine numerosi fermenti lactici.Proprietati : nutritive, remineralizante, antianemice, revitalizante, antiscorbutice, dezinfectante, antidiabetice. O mare parte din aceste proprietati se pierd prin fierbere, de aceea este de preferat ca  varza sa fie consumata cat mai mult cruda.