Omega-6 (derivat al acidului linoleic) este un tip de grasimi polinesaturate, ce are efecte fiziologice favorabile servind la ameliorarea inflamatiei artritei reumatoide si a simptomelor premenstruale, de obicei daca interactioneaza cu Omega 3.

Spirulina este o alga unicelulara care creste si se multiplica in apele naturale, in conditii alcaline si a fost descoperita in lacurile mexicane. In prezent, este cultivata in mai multe tari. Ea are forma de spirala (de unde si numele ) si este de culoare albastra-verzuie.Verdele fiind dat de prezenta clorofilei, iar albastru de un pigment numit Ficocianina.

Compozitie : glucide, lipide (5-20%), proteine, vitamine (complexul B, E, D, H), saruri minerale. Proprietati : antianemice, antitoxice, stimulante, remineralizante etc.
Indicatii : demineralizare, rahitism (preventiv), avitaminoze, anorexie, anemie, infectii intestinale, tulburari de crestere, nevrite, constipatie, diabet zaharat, ateroscleroza, acnee, psoriazis, afte etc.

Compozitie : glucide, vitamine (A,B,C), saruri minerale si oligoelemente (sodiu, potasiu, fier, sulf, iod, siliciu, cupru etc.). Varza acra contine numerosi fermenti lactici.Proprietati : nutritive, remineralizante, antianemice, revitalizante, antiscorbutice, dezinfectante, antidiabetice. O mare parte din aceste proprietati se pierd prin fierbere, de aceea este de preferat ca  varza sa fie consumata cat mai mult cruda.

Compozitie : fibre vegetale (celuloza) compuse din glucide, proteine, vitamine, saruri minerale etc.Proprietati : umfla si mareste de mai multe ori bolul alimentar si fecal, datorita marii sale puteri de absorbtie a apei.
Indicatii : constipatie, litiaza biliara, obezitate (produce senzatia de satietate), profilaxia cancerului de colon. 

Compozitie (100g) : 45g glucide, 29g proteine, 0.5g lipide, 1g fosfor, 71mg calciu, 7mg vitamina E, 1.5mg vitamina B1, 0.5mg vitamina B2, in cantitati infime se gasesc fier, cupru, lecitina.

Compozitie: proteine, vitamine. Comparativ cu oul de gaina, care este de 5 ori mai mare, cel de prepelita contine de 5 ori mai mult fosfor, de 7.5 ori mai mult fier, de 6 ori mai multa vitamina B1, de 15 ori mai multa vitamina B2. Proprietati: stimulante, afrodisiace

Acupunctura consta in inteparea anumitor puncte de pe piele, pentru mentinerea starii de sanatate, sau, in conceptia medicinii traditionale chineze, pentru echilibrarea energiilor.

Principiile alimentare necesare organismului sunt pe langa proteine, glucide, lipide si vitaminele, sarurile minerale, oligoelementele, fibrele alimentare, apa.
Sarurile minerale sunt furnizate prin ratia alimentara de proteine, lipide si glucide si sare de bucatarie. Surse importante de saruri minerale sunt fructele, legumele, carnea, ouale.

Obezitatea este o acumulare de grasimi in organism, care depasesc greutatea fiziologica normala. Dupa unii oameni de stiinta se poate vorbi de obezitate atunci cand greutatea normala a corpului este depasita cu 10%, ca rezultat al unui raport de calcul intre inaltime si greutatea corporala, tinand seama de sex si varsta.  Altii considera ca obezitatea intervine la o depasire cu 15-20% a greutatii normale.